近年來，隨著人們對(duì)食品安全的意識(shí)不斷提高，國家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的食品安全更加重視，各級(jí)市場監(jiān)督管理局承接并執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)檢測任務(wù)。

因而第三方農(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)產(chǎn)品快速檢測實(shí)驗(yàn)室的實(shí)驗(yàn)室建設(shè)需求明顯增加。那么如何建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室，如何設(shè)計(jì)合理的實(shí)驗(yàn)室布局，如何建設(shè)安全的農(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室？

九合實(shí)驗(yàn)室具有多年實(shí)驗(yàn)室建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品檢測行業(yè)的特點(diǎn)，總結(jié)出了一整套可行解決方案，限于篇幅，在這里給大家簡要分享，如果有需要整體技術(shù)方案的請(qǐng)關(guān)注和聯(lián)系九合實(shí)驗(yàn)室官方百家號(hào)。

微生物實(shí)驗(yàn)室

儀器檢測實(shí)驗(yàn)室

一、?農(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室布局

農(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室檢測農(nóng)產(chǎn)品的微生物、農(nóng)藥殘留、重金屬含量、獸藥殘留及常規(guī)理化項(xiàng)目。那么實(shí)驗(yàn)室的整體布局要分為：實(shí)驗(yàn)室、辦公室、輔助實(shí)驗(yàn)室及公共的配套設(shè)施，做到功能明確，各功能房間合理分布。

因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室存在安全隱患，因而農(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室需要遠(yuǎn)離居民區(qū)及繁華路段，避開易燃易爆、生物化學(xué)污染源，避開飲用水源，避免污染。

二、農(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室安全設(shè)計(jì)

（1）農(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室用電安全設(shè)計(jì)

農(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室會(huì)用到大量的高功率實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備，配電功率一定要滿足實(shí)驗(yàn)室用電需求，并預(yù)留功率。實(shí)驗(yàn)室發(fā)生火災(zāi)或爆炸，很多因素是不當(dāng)用電造成的，因而電路設(shè)計(jì)是實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)的重要方面。

首先，統(tǒng)計(jì)好各功能房間的用電功率，根據(jù)用電功率配制標(biāo)準(zhǔn)化的電路電線；

其次，電路設(shè)計(jì)要科學(xué)，布線合乎國家標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)驗(yàn)室驗(yàn)收要到位，最大程度降低用電隱患。

再次，大功率的電器，如高溫爐、高壓滅菌器、原子吸收石墨爐等大功率電器要單獨(dú)設(shè)置電路，注意瞬間電流過大引起電線發(fā)熱。很多實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)公司只懂裝修，不懂實(shí)驗(yàn)室，設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)室不夠?qū)I(yè)，給實(shí)驗(yàn)室的使用造成非常大的干擾，同時(shí)給實(shí)驗(yàn)室安全帶來嚴(yán)重的安全隱患。

最后，設(shè)計(jì)安全的接地系統(tǒng)，個(gè)別儀器對(duì)接地要求，需要提前溝通，避免儀器安裝條件不能滿足，給儀器的正常運(yùn)行造成不便。

實(shí)驗(yàn)室配電設(shè)計(jì)

（2）農(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室通風(fēng)設(shè)計(jì)

實(shí)驗(yàn)室通風(fēng)設(shè)施主要是將有毒有害氣體排出室外，避免實(shí)驗(yàn)室工作人員吸附毒害氣體，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室新風(fēng)系統(tǒng)，避免工作人員長時(shí)間缺氧。

農(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室通風(fēng)設(shè)備包括：通風(fēng)柜、原子吸收罩、萬象罩，收集的氣體需要經(jīng)過廢氣處理方可排放。農(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室分為有機(jī)廢氣和無機(jī)廢氣，很多實(shí)驗(yàn)室不懂，結(jié)果有機(jī)氣體和無機(jī)廢氣混合后發(fā)生爆炸。因而農(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室的通風(fēng)系統(tǒng)需要配備兩個(gè)獨(dú)立的系統(tǒng)，二者不能合并使用。選用的風(fēng)機(jī)一般選擇防爆防腐風(fēng)機(jī)，常用的有PP離心風(fēng)機(jī)。

化學(xué)藥品試劑庫需要設(shè)置獨(dú)立的通風(fēng)系統(tǒng)，因?yàn)樵撓到y(tǒng)需要獨(dú)立控制，也不能和上述通風(fēng)系統(tǒng)共用。

化學(xué)品通風(fēng)系統(tǒng)

（3）農(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室應(yīng)急設(shè)計(jì)

因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室使用大量的危化品，除了配備正常的消防設(shè)施外，還要配備緊急洗眼器，即在每個(gè)水池臺(tái)安裝緊急洗眼器，并在合理的位置配備緊急淋浴系統(tǒng)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)室的安全要求還要配備緊急藥箱，包括常用的創(chuàng)可貼、燒傷膏、硼酸溶液、碳酸氫鈉溶液等，以防實(shí)驗(yàn)室化學(xué)品濺射，為后續(xù)的實(shí)驗(yàn)室救援爭取寶貴的時(shí)間。

（4）集中供氣系統(tǒng)安全設(shè)計(jì)

農(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室的精密儀器包括：高效液相色譜儀、氣相色譜儀、離子色譜儀、質(zhì)譜儀、原子吸收分光光度計(jì)等，需要的實(shí)驗(yàn)室氣體種類繁多，包括：惰性氣體、可燃?xì)怏w、不可燃?xì)怏w。從實(shí)驗(yàn)室安全將，需要設(shè)計(jì)集中供氣系統(tǒng)。而集中供氣系統(tǒng)直接影響實(shí)驗(yàn)室用氣安全。

首先，氣瓶室安全設(shè)計(jì)，氣瓶室是氣源的起點(diǎn)，最重要的是可燃?xì)怏w和助燃?xì)怏w不能放置同一房間，如氫氣、乙炔不能和氧氣放置同一房間。

其次，氣瓶室需要設(shè)置防爆強(qiáng)、防爆電路系統(tǒng)、泄爆口等，并設(shè)置氣體監(jiān)控傳感器，必要時(shí)氣路管道通過的技術(shù)夾層設(shè)置通風(fēng)系統(tǒng)和監(jiān)測傳感器。